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Halanzy (Aubange)

Les Saveurs de Gaume

Jean et Nathalie vous attendent et sont impatients de vous conseiller.

Réputée pour sa fabrication artisanale, la boucherie-charcuterie « Les Saveurs de la Gaume » vous propose un large choix en :

•Boucherie et charcuterie
•Salaisons, saucissons, jambons de pays
•Boeuf de la région
•Spécialités barbecue
•Plats à emporter
•… et bien sûr le pâté gaumais !
•Sandwich

Département boulangerie, fruits et légumes et épicerie

Ils sont Membre de la Fédération des bouchers et charcutiers de la Province du Luxembourg.

Services
Vente sur place
Contact :

M. Holtzeimer Jean
Les Saveurs de Gaume

E-mail:nathaliedrouard@live.fr
Web:http://www.saveursdegaume.be/
Tél:+32(0)63 67 85 79

place du Kiosque
6792-Halanzy

Production

Pâté Gaumais

Née à la fin du XIXème siècle, cette délicieuse tourte est constituée de pâte levée, farcie de morceaux nobles de viande de porc marinée dans du vin avec épices et herbes. Cette spécialité typique de la Gaume est reconnue « IGP » et se déguste chaude ou froide à tout moment de la journée… Le Pâté Gaumais est défendu par l'ASBL Association pour l'Usage, la Défense et la Promotion du Pâté Gaumais: www.pate-gaumais.be. Seuls peuvent s'appeler « Pâté Gaumais », ceux fabriqués en Gaume, qui respectent un cahier des charges contrôlé par un organisme indépendant et signalés par une hostie délivrée par l'association reconnue.

Salaisons et charcuteries

Boucherie et charcuterie Salaisons, saucissons, jambons de pays Boeuf de la région Spécialités barbecue ... et bien sûr le pâté gaumais !