Monsieur Steyer possède une bonne vingtaine de ruches réparties sur 3 ruchers permettant d’obtenir 8 à 9 miels différents dont les goûts vont du très doux au plus corsé.
M. Steyer produit également du jus de pommes, du Maitrank, des pâtisseries et du choco au miel.
Contact :
M. Steyer Raphaël
Les Ruchers à Pas de Loup
Tél:+32(0)478 20 28 63
Tél:+32(0)63 38 89 60
E-mail:raphael.steyer@skynet.be
Le Pas de Loup, 41
6791-Guerlange
Production
Le Maitrank
Spécialité du pays d'Arlon, le Maitrank (la « boisson de mai ») résulte de la macération des feuilles de l'aspérule odorante dans un vin blanc de Moselle. L'aspérule est très répandue dans les hêtraies de la Lorraine. Il se dit que chaque Arlonais possède sa propre recette qu'il garde, bien entendu, jalousement. Très rafraichissant, le Maitrank fait l'objet d'une grande fête annuelle à Arlon … en mai !
Miel des Ruchers à Pas de Loup
Monsieur Steyer produit du miel toutes fleurs mais aussi de la pâte à tartiner au miel.